“睢宁豆腐”成功注册为地理标志证明商标！

　　豆腐是最常见的豆制品，其营养极高，而且豆腐松软鲜嫩，比较容易消化吸收，对于一些肠胃功能还很虚弱的婴幼儿及老年人，常吃豆腐能够促进消化，起到健脾和胃的作用。近日，据权明星商标查询到，“睢宁豆腐”成功注册为地理标志证明商标!

　　根据构卓企服商标注册信息显示，睢宁豆腐商标是由睢宁县绿色农业发展协会申请注册的，申请类别为29类，申请日期是在2021年11月05日，经过商标局的严格审核和公告，该商标终于在2023年03月13日注册成功，并刊登在第1831期商标公告上。

　　豆腐是多数人喜欢的食品，且全国各地都在制作，在各类豆腐中，最棒的还是咱们睢宁的豆腐!睢宁豆腐制作历史悠久，是传统手工技艺的典型代表。睢宁豆腐制作源于汉代，工艺独特。直到今天，睢宁仍然沿袭着石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等传统工序。

　　睢宁以豆腐为主料做成地方风味菜肴的有白水豆腐、香椿豆腐、家常豆腐、清炖豆腐、地锅豆腐、豆腐条汤、豆腐丸、豆腐干、豆腐皮等一百多道。睢宁豆腐的食用方法很多，烧、炒、炸、煎、做汤均可。

　　如今，社会发展越来越好，人们的生活水平也越来越高了，餐桌上的佳肴也越来越丰盛，但豆腐，依旧是大家喜爱的美食，不单单是因为它便宜又好吃，也是因为，它承载了太多曾经的记忆。

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