“竹塘挂面”成功注册为地理标志证明商标啦！

　　挂面有一定营养，是一种速食面制品，具有方便携带和储存、制作简单的优点，是生活中常见的主食之一。近日，据构卓企服商标查询到，“竹塘挂面”成功注册为地理标志证明商标啦!

　　根据构卓企服商标信息显示，“竹塘挂面”商标是由肥东县竹塘挂面协会申请注册而成的，申请类别为30类，申请日期是在2021年09月15日，该商标在2023年03月06日进入初审公告，期间并无异议，最终于2023年06月06日注册成功，并刊登在第1842期商标公告上。

　　竹塘挂面是肥东县非物质文化遗产，已有几百年的历史，远近闻名。竹塘社区位于肥东县桥头集镇西南部，属典型生态村。近年来，该社区以龙虾垂钓、研学旅游等乡村旅游吸引众多游客慕名前来，也有不少游客是冲着乡村特色美食——竹塘挂面而来。

　　竹塘村手工挂面的制作历史悠久，被誉为“中国三大挂面村”之一。制作挂面从和面开始，经过划条、盘条、上架等18道工序，保持了口味咸香、温润绵软的特点。

　　近年来当地采取“合作社+农户”模式，申请“竹塘挂面”商标、统一了挂面制作标准，让这项非遗手艺变得越来越规范，也让这份手艺带来了更多的经济价值。

　　但是在日常生活中，建议均衡膳食，不要仅局限于挂面，还要适当多吃新鲜的蔬菜、水果、肉蛋奶等食物，保证进食的食物种类丰富。

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